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No.37 なんぼ’s きゅうり 

kyuuri.jpg

【製造等】なんぼ’s農園(鳥取県米子市)  
【量  目】1本
【価  格】非売品
【販売店】自家栽培

★なんぼなんでもメンバーによる自家栽培のきゅうりである。収穫した直後なので新鮮そのもの。一見のっぺりしているように見えるが、表皮のいぼいぼがツンと立っている。瑞々しくて高密度な味わいは、収穫時期が適切だったことを物語っている。きゅうりは想像以上に成長が早く、ちょっと油断しているとすぐに巨大化して不味くなってしまうので、いかに良いタイミングで収穫するのかが極めて重要なのである。正確なタイムフィールが良いスウィングを生むのと同じ理屈(?)だ。
nanbonandemo
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